大禹小说

第170章 宴请大理寺众人（第1页）

大理寺后院，诸位大人陆续到来，大家围坐在桌旁，目光都被桌上的美食吸引。陈大人和苏大人也缓缓走来，众人纷纷起身行礼。

陈大人笑着说道，“来，我先给诸位同僚介绍一下，这位就是咱们大理寺请来的贵客杨姑娘，日后也是大理寺画师的老师，诸位有绘画基础的，可得把握住机会啊，旁杨姑娘好好指导一番！杨姑娘，将你前几日画的那幅雪中赏雪图拿出来给大家看看，免得诸位大人觉得本官与苏大人夸大其词。”

春琼迎上前行礼，“指导不敢当，诸位都是前辈，届时一起切磋学习。陈大人，苏大人，宴席已经备好，要不请诸位大人先入席用餐？那幅画晚些时候再看也不迟。”

陈大人点头，“好，饭菜要趁热吃。今日难得，能品尝到地道的均州手艺，大家都别拘谨，尽情享用！”

众人纷纷入座，春琼走上前，微微欠身道，“诸位大人，小女今日准备的皆是均州府特色菜，不知诸位大人可有听过均州八大碗，这均州八大碗历史悠久，是郧乡县逢年过节、宴请宾客的必备佳肴 ，制作时集中了炸、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等多种烹饪手法。另外配了郧乡县的特色卤菜和麻辣鱼锅，小女手艺有限，还望各位大人赏脸品尝，若有不足之处，还请海涵。”

说罢，她开始为各位大人布菜。

众人迫不及待地动起筷子，第一口下去，众人纷纷发出赞叹。

“这鱼火锅，味道太正宗了，鱼肉鲜嫩爽滑，麻辣鲜香在舌尖上炸开，每一口都过瘾得很！”一位年轻大人眼睛放光，一边大口吃着，一边含糊不清地说道，嘴角还挂着些许汤汁。

“这裹糊油炸排骨，外层酥脆得掉渣，里头的肉却鲜嫩多汁，调味恰到好处，香得我差点把舌头都吞下去！”一位胖胖的大人道，他向来对美食颇有研究，此刻也不禁竖起大拇指，对春琼的厨艺赞不绝口。

“还有这卤炖猪蹄膀，软糯得不像话，轻轻一抿，肉就从骨头上脱落，满满的胶原蛋白，入口即化，杨姑娘这手艺，绝了！”一位文官模样的大人，斯文地擦了擦嘴角，眼神中满是惊喜。

一个圆脸大人叫着春琼“杨姑娘，可有米饭？这麻辣鱼锅真是一绝，那鱼肉滑嫩得入口即化，麻辣汤底更是让人欲罢不能，我能连吃三大碗米饭！”

一位年轻的大人忍不住道，“谢大人，如此丰富的菜品，吃什么米饭？来来来，这酸浆面不错，酸香开胃，面条劲道，不比米饭好吃？”

另一位大人也点头附和。

“大人稍候，这就给您上米饭。”春琼应道。

心道，幸好蒸了一小锅米饭！

春琼听着众人夸奖来赞叹去，一时眼花缭乱，大理寺这么多大人一起扎堆，她一时之间一个也分辨不出来啊！

苏大人看着众人吃得欢快，脸上笑意浓浓，转头对春琼道，“杨姑娘，你这均州八大碗，果然名不虚传。这一桌菜，可是让我们尝到了郧乡县和均州的独特风味，让我等对郧乡县可是充满了好奇呀！”

春琼微笑着回应，“诸位大人过奖了，这些菜色都是郧乡县和均州府一代一代研究传承的，我的手艺，与大师傅相比，还是差远了。不过，郧乡县确实人杰地灵，可惜，一面被大山封锁，一面被汉江阻隔，这里的人祖祖辈辈出不去，外面的人也进不来，导致此地的风物美食无法广为人知。小女斗胆，也是借着来京的机会，希望通过诸位大人的口，宣传宣传我们郧乡的美食，郧乡县欢迎各地朋友前去游玩。”

要米饭的圆脸大人道，“杨姑娘，我记得朝廷十年前通过江南曹帮给郧乡县派了船？有曹帮的船运，汉江的阻隔基本可以解决吧？”