大禹小说

第14章 焖鸡（第2页）

夏无累不知道王婶丰富的心理活动，接过对方手里脱毛洗净的鸡，开始琢磨着做什么。

村里设施少，条件差，夏无累看了看灶台上的大铁锅，心里有了主意。

夏无累拿出宝贝的调味品，把整只鸡放到盆里，撒上盐糖，胡椒粉，老抽，料酒，蚝油，开始腌制鸡肉。

将鸡肉内外都均匀的抹上腌料，倒盖上盘子静置在一旁，着手准备别的食物。

五个大人加一个小孩的饭菜有点多，王婶也不复之前的冷漠，进厨房帮夏无累打下手。

这可帮大忙了，毕竟余怀玉只会淘米煮饭，其他的活一窍不通。

王婶在一旁处理鸡下水等会做成炒鸡杂，夏无累采了两颗新鲜的小白菜开始洗。

饭桌上嘛，肯定得有一道绿叶菜啦。

鸡肉腌制好后，夏无累把铁锅冲洗干净，擦干水分，在锅底铺上姜片，葱段，把鸡放进去，再把腌制的酱料也淋上去。

最后盖上锅盖，静待佳音。

夏无累还顺手把余怀玉一直嚷嚷着想吃的爆米花也做了，王婶第一次见这种噼里啪啦的阵仗，有点心惊胆战的。

“这个……真的没烧坏吗？”

“哎哟王婶别慌，不会把锅炸了的。”

夏无累解开锅盖，看到一颗颗金黄饱满的爆米花盛满了整个锅，王婶不由得瞪大了眼睛。

将爆米花和炒好的焦糖混合，一颗颗爆米花沾上焦糖，顿时有滋有味起来。

余怀玉闻到爆米花的香味早就候在厨房门口了，爆米花一出锅，就让她争着拿出去。

“姐我来帮你我来帮你！”

此时鸡肉的香味也飘散开来，夏无累掀开锅拿筷子戳了戳鸡肉，感觉肉质已经软烂，便把盖子拿开，淋上准备好的热油。