大禹小说

第15章 黑市采购（第4页）

沈夏从小钱夹里数了数，掏出来三十五块四：“你们查查对不对？”

还是那个年长写的小伙子接过了钱，沾了点唾沫数了数：“没错，是三十五块四，那我们就不打扰了嫂子。”

笑着送两人离开之后，沈夏提着篮子放到了厨房。

至于那半扇猪肉她恐怕是提不进来，她现在怀着身子身体笨重，如果不小心摔倒就糟了。

看了一眼外面的天色，谢长洲这时候也快回来了，于是沈夏便先回了屋将咖啡豆放在桌子上，随即处理起来买来的鱼虾。

院门被她锁上了，也不怕猪肉忽然飞走，等谢长洲回来了再让他拎进来就好了。

沈夏买的东西有点多，能保鲜的时间有限。除了今晚要吃的带鱼，剩下这些要挨个处理了。

她先取出来了黄花鱼，在鱼身侧边放了湿布防滑，随即手脚利索的去掉了鳞，鳃和内脏，用粗盐均匀抹满鱼身和鱼腹。

抹好之后就拿出来陶盆放进去，上边压上干净石块，放到了厨房里阴凉通风的角落。

只要腌上一天等鱼身变硬就可以了，腌好后大概可以存放三五天，无论是清蒸还是油煎都很入味。

现在的天气可真是毒，没一会儿就出了汗，沈夏擦了擦额头的汗，又拿扇子扇了扇。

待感觉凉快些后又将渔民送的小毛虾和小螃蟹拿井水清洗干净，小螃蟹还要掰掉蟹脐和尖腿，随即对半掰开挑出里面的沙囊，这是为了避免牙碜。

这些小毛虾和螃蟹虽然肉不多，但是坐起虾蟹酱那可是一绝，想到那鲜美的滋味沈夏便迫不及待了。

清洗干净后便将铁锅夹在火上烧得冒烟，随即倒进去小毛虾和小螃蟹翻炒。

很快，虾壳发红，而小螃蟹边缘焦黄，看上去就诱人极了，一股浓郁的海鲜香味飘出来。

沈夏满意的吸了吸鼻子，又放进去刚刚准备好的蒜末和干辣椒段炒香，最后加入小半碗水和粗盐搅拌均匀。

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