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朱巴的沙尘裹着热风卷过坑洼街道,史国栋立在临时据点窗边,望着远处斑驳路牌,转头看向桌前的迈克尔。
“南苏丹这情况,火锅没法堂食,改预制菜+火锅套餐,稳点。”史国栋语气沉定,指尖敲了敲窗沿,眼里藏着笃定。
迈克尔点点头,指尖轻敲桌面,眉头微蹙:“战乱频仍,大家过日子图快,预制菜确实合适,就是火锅套餐该咋定规格?”
“按人数来,一人到十人份的套餐都做,自由组合。”史国栋指着纸上的规划,“不管是单人还是聚会,多少人都能吃。”
“交易方式得盯紧。”迈克尔想起当地营商环境,皱紧眉,“这里局势乱,账期肯定不行,收账风险太大。”
“一手交钱一手交货,不赊账。”史国栋的话斩钉截铁,“这是底线,宁愿少做单,也不冒收不回钱的险。”
迈克尔摩挲着下巴,又抛出问题:“那拓展模式呢?就咱们这点人,总不能自己挨家送,精力根本跟不上。”
“搞加盟批发点,让本地人来做。”史国栋早有盘算,“他们熟路熟规矩,还能降低咱们的经营风险。”
“加盟押金咋定?”迈克尔顾虑重重,“南苏丹这边商户底子薄,定高了根本没人敢来合作。”
“押金就是他拿货的批发价数量,拿多少货交多少押金,公平合理。”史国栋一句话,解了迈克尔的顾虑。
迈克尔眼睛一亮,猛地拍桌:“这法子好!既收了押金有保障,又锁定了拿货量,简直是一举两得。”
“核心是中餐十四大菜系预制菜,主打川渝鱼羊鲜火锅套餐。”史国栋强调,“口味必须适配本地,不能太辣太麻。”
“预制菜的保存是关键。”迈克尔补充道,“这里物流差,冷链更是没有,保质期必须够长,不然根本没法卖。”
“早考虑到了。”史国栋笑了笑,“真空包装,常温就能保存,简单加热就吃,不用复杂厨具,帐篷里都能做。”
两人敲定所有方案,迈克尔立刻行动,翻出通讯录,开始联系当地的华商和本土商户,洽谈加盟批发事宜。
第一个来谈合作的是本地商户卡鲁,他操着生硬的英语,眼神里满是试探:“押金是拿货价,真的不额外收其他费用?”
迈克尔笑着点头,递上合作说明:“真的,交多少押金,就能提等值的货,后续补货也一直按批发价。”
卡鲁还是犹豫,手指抠着桌沿:“预制菜和火锅套餐,本地人会买吗?我们一直吃本地杂粮和烤肉,怕吃不惯。”
“你先拿点货试销,卖不出去能回来换其他品类,不用担风险。”史国栋走过来,给了卡鲁一颗定心丸。
卡鲁半信半疑交了押金,提了第一批货,摆进自己的小杂货铺。他看着陌生的中餐包装,心里一点底都没有。
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