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鱼汤烩饼。
仍旧是用给醉仙楼制作鱼丸剩下的鱼头、鱼骨等熬煮出来的浓郁鱼汤当做汤底,在食摊上现烩一碗热乎乎,香喷喷的饼条,端到每一位食客的桌上。
饼条是用死面饼切成,哪怕用汤底烩煮,也不会软烂糊口,反而是韧性十足有嚼劲儿。
每一片的饼条都在烩煮时吸饱了浓郁可口的汤汁,每吃上一口,都有丰盈的鱼汤在口中迸开,齿颊之间,皆是醇厚香浓。
而作为烩饼配菜的小青菜、豆腐丝、昆布丝等,亦是清爽美味,点睛之笔。
最关键的是,这碗烩饼分量颇大,更有两枚美味可口的鱼丸做搭配,一碗下肚,美味之余,饱腹感十足。
尤其是在这样寒意渐浓的秋日里,来上这么一碗热乎乎,鲜香可口,浓郁美味的鱼汤烩饼,简直是绝佳享受。
好吃!
美味!
就在许多食客的胃口都被这碗鱼汤烩饼彻底拿捏,从口到腹都满都是鱼汤的暖意十足时,有人注意到在食摊上忙碌的钱小麦有了些许不同。
不但换了新的衣裳,就连总是用布条和竹枝固定的发髻上,也别上了一支发簪。
而且那发簪通体暖黄,看起来颜色格外好看雅致,就连那发簪顶端镶嵌着的小拇指指甲盖一般大小的石头,看起来也是温润有光泽。
整枚发簪,看起来颇为值钱。
许多人好奇家境不佳,靠每日在赵记食摊做活才能赚银钱养活自己的钱小麦哪里来的钱,能买得起这般贵价的发簪。
更有时常来食摊上买吃食的妇人,干脆问询钱小麦这发簪究竟是哪里买的,价格如何,她们也想买上一枚。
“这发簪……”
钱小麦每回答旁人时,皆是伸手去摸头上的那枚发簪,笑着回答,“是我姐姐送给我的。”
“我姐姐要去崇州做活,顺便学手艺,要离开汴京城与我分别数年,但姐姐放心不下我,便送了我这枚发簪,说是留个念想。”
原来如此!
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