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摊位前越来越热闹,林诚忙得脚不沾地,不停地切卤味、打包、收钱。
刚过午时,摊子上的东西就一售而空。
兄妹三人正在收拾摊子上的东西时,几个码头工人朝着他们快步走了过来,为首的是个身材魁梧、满脸胡茬的大汉,此人名唤余达,在码头上做工已有五年,他大老远就扯着嗓子喊:“小娘子,可算赶上了!”
林窈闻声抬起头,疑惑地看着他们。余达几步走到摊前,笑着说:“小娘子,我的一个小兄弟在你这买了一份卤猪下水,中午分了我们一小块,那滋味真是好!把我们几个馋得不行,这不,一下工就赶来了。”
另一个年轻些的工人也附和道:“是啊,只给我们一人分了指甲盖那么大,怎么够吃。”
林窈有些为难地指了指空荡荡的卤味桶,歉意地说:“实在不好意思,几位大哥,今日的卤猪下水都卖光了。”
余达一听,面上有些失落,“小娘子的生意真是红火,我们几个一下工就赶过来,没想到已经卖完了,这也卖得太快了。”
林窈闻言,眸光闪烁,略作思索后说道:“几位大哥过奖了。今日是我们头一回售卖卤猪下水,准备得不够充分,做得数量有限。不过几位大哥放心,明日我一定多备些食材。要是大哥们实在担心买不到,不妨在我这儿提前预定,我到时就专门为各位大哥预留出相应的分量,保准让大哥们都能吃上这口热乎的。”
大汉眼睛一亮,和同伴们商量了一下,说:“给我们来五斤吧!我们几个干活的,就爱吃这种顶饿,又解馋的。”
林窈爽快地答应:“行嘞,大哥!明日你们来,保准有。”
收拾好东西,兄妹三人脚步匆匆地回家了,关上家门,林诚把藏在胸前的铜板都拿了出来。
今日准备的鸡蛋饼和昨天一样,各三十个,一共卖了一百八十文,卤猪下水卖了一百五六文,一共三百三十六文。
数完钱,林诚很是激动。
但是林窈心算了一下,却说,“刨去成本,今日只赚了八文钱。”
林诚欣喜的表情突然呆住。
林窈耐心解释:“阿兄,今日是咱头一回做卤猪下水,那卤料都是新置的,花了不少钱。但往后就不一样了,卤料还能接着用,成本自然就降下来了。”