第425章食堂主任刘月兴第5页_四合院之胎穿1937最新章节

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第425章食堂主任刘月兴（第5页）

济南把子肉

红烧茄子

红烧冬瓜

白萝卜炒肉

酸辣土豆丝

清炒油菜

数了一下菜单上，有十二个菜。朱大春摇摇头:“十二个菜？有点多了。”

刘月兴也开口说道:“郑师傅，这油焖大虾和济南把子肉也是川菜？我记得济南把子肉，好像是鲁菜吧？”

“对，油焖大虾和济南把子肉是鲁菜。我是这么想的，今天试菜，朱主任不限制我发挥厨艺。那我也不能只做川菜。

油焖大虾、济南把子肉是鲁菜，三杯鸡是赣菜。茄子、冬瓜等几个素菜是家常菜。

刚好这几个菜我都会，就写上去了，也算是荤素搭配。如果你们觉得不合适，那就去掉。”

刘主任点点头，对朱大春说:“朱主任，要不这些菜都做？份量上，稍微少一些。”

朱大春缓缓点头:“成。做菜这一块，我是外行。你们看着办就行。”

刘主任当即让郑岩在菜单上，写上需要的辅料和调料。

郑岩写完后，刘主任拿着菜单就走。朱大春也一起出了办公室。独留郑岩一人在办公室。

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